Dani zaljubljenosti i ljubavi su pred nama. Sve od 14. stoljeća pa do današnjih dana u veljači slavimo ljubav. Godinama se znak pažnje prema voljenoj osobi mijenjao, a danas je pak sve više običaj voljene osobe, partnera, prijatelje ili obitelj, odvesti na gastro putovanje. Upravo zato magazin Story daruje čitateljima romantičnu kuharicu s ukusnim receptima uz koje će Valentinovo biti još ljepše, a od brojnih recepata izdvajamo:
TORTICA S VRUĆOM ČOKOLADNOM LAVOM
SASTOJCI:
110 g Zvijezda stolnog
malo Zvijezda stolnog za premazivanje kalupića
110 g tamne čokolade
2 jaja
2 žumanjka
2 žlice glatkog brašna i brašno za posipanje kalupića
PRIPREMA:
1. U vatrostalnoj posudi koju ste stavili u vruću vodenu kupelj otopite Zvijezda stolni i čokoladu.
2. U međuvremenu izmiješajte jaja, žumanjke i šećer tako da dobijete gustu svjetložutu kremu. Prohlađenu čokoladu izmiksajte pa u nju umiješajte smjesu od jaja i brašna.
3. Kalupiće zapremnine oko 110 ml premažite Zvijezda stolnim i pospite brašnom, a višak brašna istresite iz kalupa. Tijesto rasporedite u kalupiće pa ih poslažite na lim.
4. Pecite ih 6-7 minuta u pećnici zagrijanoj na 230°C. Rubovi mini kuglofa za to će vrijeme očvrsnuti, a unutrašnjost će ostati tekuća poput lave.
5. Odmah nakon pečenja izvadite mini kuglofe na tanjure i poslužite ih.
Dragu osobu možete iznenaditi i raskošnom tortom s jagodama i pjenušcem ili neodoljivim čokoladnim kuglicama... Izbor je na vama, a recepte za ove i druge romantične delicije pronađite u Storyevoj i Zvijezdinoj kuharici koja vas kao dar čeka uz novi broj Storya na svim kioscima, od srijede, 9. veljače!