Sastojci za 1 osobu:
1 jabuka
2-3 datulje ili 1-2 žlice nektara od datulja (ili drugog nerafiniranog sladila)
250 ml vode ili bademova mlijeka
¼ žličice mljevenog cimeta
prstohvat mljevenih klinčića, pimenta, đumbira i/ili muškatnog oraščića
za gušći i zasitniji napitak dodajte:
½ banane, narezane
½ žlice maslaca od badema
Priprema:
Jabuku narežite na četvrtine i uklonite sredinu pa ih narežite na manje komade. Narežite i datulje, ako ih upotrebljavate. U blender ulijte vodu ili biljno mlijeko, dodajte jabuku, datulje (ili nektar od datulja) i začine (i, ako želite zasitniji napitak, na kolutiće narezanu polovicu banane i maslac od badema) pa smiksajte u posve glatki napitak.
Ulijte u manji lonac i zagrijte na laganoj vatri. Topli napitak ulijte u šalicu i pospite s malo mljevenog cimeta.