600 000 bicikala

Kada sam prvi put bila u Amsterdamu, u čudu sam stala usred jedne užurbane rezidencijalne ulice i s divljenjem promatrala rijeku biciklista: žene u suknjama i potpeticama spretno su krstarile uličicama, jednom rukom držeći upravljač bicikla, a drugom mobitel prislonjen na uho. Muškarci u poslovnim odijelima ležerno su se probijali prema odredištu s aktovkama okačenim za ručke. U košarama na biciklima prevozilo se sve: od djece i kućnih ljubimaca do namirnica. Pokušala sam na trenutak zamisliti istu scenu u središtu Zagreba i smjesta odustala jer se pojavilo mnoštvo prepreka: prometni kaos, nedostatak biciklističkih staza, more nepropisno parkiranih automobila, agresivna vožnja. U Amsterdamu to sve funkcionira besprijekorno: biciklisti imaju vlastiti prometni sustav sa signalnim svjetlima, znakovima i posebnim stazama koje se zimi čiste od snijega jednako revno kao i glavne ulice za automobile.

Posjetite li dakle taj grad, ne propustite unajmiti bicikl i pridružiti se lokalnom stanovništvu u njihovoj omiljenoj rekreaciji. Različite agencije nude unajmljivanje bicikala te raznolike biciklističke ture: po središtu grada uz obilazak znamenitosti ili pak u posjet farmama sira, vjetrenjačama i proizvođačima tradicionalnih drvenih klompi. Na raspolaganju su vam i karte prema kojima i sami možete isplanirati turu: posebno je zanimljiva karta koju možete nabaviti u Amsterdamskom centru arhitekture, a koja će vas provesti kroz amsterdamsku Oostelijk Havengebied (Istočnu luku). I razmislite o ovom podatku: grad ima 738.000 stanovnika i 600.000 bicikala. Nije ni čudno ako se uzme u obzir da je baš sve podređeno biciklistima: kako bi potaknule zaposlenike da se služe tim prijevoznim sredstvom, mnoge tvrtke u svojim prostorima imaju tuševe, a većina tvrtki nudi i tzv. biciklistički plan koji omogućuje kupnju bicikla bez PDV-a od 19 posto.

Istočna luka

Čak i ako niste raspoloženi za bicikliranje, ne propustite razgledati amsterdamsku Istočnu luku. Ona na neki način predstavlja bit suvremenog Amsterdama i njegovih žitelja: kreativnost, povezanost s prirodom, inovativnost. Sastoji se od niza umjetnih poluotoka koji su izgrađeni oko 1900. Kada je taj, nekoć užurbani dio amsterdamske luke izgubio svoju prvobitnu funkciju, gradske su ga vlasti odlučile pretvoriti u rezidencijalnu četvrt. Transformacija koja je počela još 1970. sigurno će vas oduševiti: gotovo svi poznati nizozemski arhitekti pridonijeli su razvoju tog dijela grada koji je danas pravi muzej moderne arhitekture. Mostovi neobičnih boja i oblika, moderne stambene zgrade s labirintima puteljaka i parkova ne samo da su ugodni i inspirativni za život, već su i prava oaza kreativnosti koja će nadahnuti svakog posjetitelja. Tu su i neki od najboljih i najneobičnijih amsterdamskih restorana i trgovina.

Povijesne crkve

Osim nezaobilaznog Rijksmuseuma i Van Goghova muzeja te kuće Anne Frank, ne zaboravite posjetiti i brojne crkve koje pričaju zanimljive povijesne priče. Protestantska crkva Westerkerk, odmah pokraj kuće Anne Frank, odiše posebnom ozbiljnošću i spokojem, a ima i predivan zvonik. U toj crkvi pronaći ćete grob slikara Rembrandta van Rijna kao i grob njegova sina Titusa i ljubavnice Hendrickje Stoffels. U njoj se i nizozemska kraljica Beatrix vjenčala s princem Clausom 1966. Zanimljiva je i Nieuwe Kerk na središnjem trgu Dam (Nova crkva, no ime joj baš i ne odgovara s obzirom na to da je sagrađena u 15. stoljeću), gdje je ustoličena kraljica Beatrix.

U blizini se nalazi i Oude Kerk, u srcu poznatog Red Light Districta, koja potječe još iz 13. stoljeća. To je najstarija zgrada u Amsterdamu, a u njoj se Rembrandt vjenčao sa svojom suprugom Saskiom. Kada se spusti noć, otiđite u Paradiso, bivšu crkvu koja je već godinama mjesto održavanja koncerata. Uz koncerte – a tu su nastupili poznati izvođači poput Rolling Stonesa i Princea – održavaju se i mnogi kulturni događaji (www.paradiso.nl).

Klizanje u gradskoj jezgri

Stanovnici Amsterdama zimi imaju još jednu veliku strast: klizanje. Nađete li se u Amsterdamu u to godišnje doba, postoji mogućnost da su se kanali u staroj gradskoj jezgri zaledili. A to znači da ćete zateći brojne žitelje kako se po njima kližu. Zvuči opasno? Bez brige. Kako bi osigurale brži rast i očvršćivanje leda, gradske vlasti u određeno vrijeme zabrane brodski promet u kanalima predviđenim za klizanje. A možete se okušati u još jednoj omiljenoj lokalnoj rekreaciji: rollerbladingu. Mnogi se Amsterdamci bave i tim sportom, uglavnom koristeći se biciklističkim stazama.

Rollerblades također možete unajmiti na mnogim lokacijama, a svakog petka možete se pridružiti poznatom događaju Friday Night Skate koji kreće iz Vondelparka, predivnog parka iz 19. stoljeća. Toj ruti dugoj 20 kilometara katkad se pridruži nekoliko stotina ljudi (www.fridaynightskate.com). Žitelji Amsterdama u sva godišnja doba mnogo vremena provode na otvorenome – posebice u 28 gradskih parkova. Posjetite li Amsterdam u proljeće i ljeto, zateći ćete ih kako se izležavaju na travi i upijaju zrake sunca, čitaju ili slušaju glazbu. Najpopularniji je Vondelpark u središtu grada – ljeti je teško pronaći mjesto za ležanje. U proljeće park obiluje šarenim cvijećem poput tulipana, narcisa i šafrana.

Joga i wellness

Bez obzira na to jeste li u Amsterdamu odlučili provesti tek nekoliko dana ili dulje vrijeme, priuštite si predah od razgledavanja grada i pronađite utočište u jednom od brojnih amsterdamskih studija za jogu. Poput većine europskih gradova, Amsterdam nudi mnoštvo različitih stilova joge. Primjerice, želite li se dobro oznojiti, možda je vrijeme da isprobate Bikram jogu (www.bikramyoga.nl) koja se vježba na tropskih 40 stupnjeva. Nakon sata, koji uključuje niz od 26 joga-položaja (asana), osjećat ćete se pročišćeno i nevjerojatno energizirano. Odlučite li se pak za tradicionalniji stil, posjetite poznati Iyenger Yoga Institute Amsterdam (www.iyengaryogaamsterdam.com) u središtu grada koji nudi više od 35 sati tjedno i instruktore s dugogodišnjim iskustvom. Dvije velike prostorije za asane moderne su i ispunjene svjetlošću. Bilo da ste početnik ili jogu vježbate godinama, u ovom ćete centru naći prikladan program za sebe. Pravu oazu prirode i spokoja u središtu grada doživjet ćete posjetite li 3HO Kundalini Yoga Centar. Prostorija za vježbanje ima staklena vrata koja pružaju pogled na predivno drveće. Kundalini joga, koja kombinira asane, meditacije, različite vrste disanja i pjevanja mantri, duboko će vas opustiti i osnažiti pa ćete sigurnijim korakom moći nastaviti šetnju gradom.

Zdrava hrana

Ni ljubitelji zdrave hrane u Amsterdamu neće biti razočarani. Jedna od najnovijih i najpopularnijih prodavaonica zdrave hrane je Marqt (www.marqt.com) nedaleko od trga Leidseplein u staroj gradskoj jezgri. Marqt nudi svježe organsko povrće te mliječne proizvode i druge namirnice. No svakako ponesite kreditne kartice je jer taj supermarket neobičan po tome što ne prima gotovinu.

Ako pak više volite da za vas kuhaju drugi, možete svratiti u vegetarijanski restoran De Waaghals (www.waaghals.nl) u području grada De Pijp. Atmosfera je ležerna, a jelovnik kreativan – jedno je jelo uvijek inspirirano međunarodnom kuhinjom, a nudi se i bogat izbor čajeva, organskih vina i piva. Najbolje organske sendviče pronaći ćete u Volkoren (www.volkorenbrood.nl/pagina/hartog_boterham). Ta zdrava zalogajnica u ulici Wibautstraat nalazi se pokraj još jedne nezaobilazne gurmanske atrakcije: pekarnice Hartog’s koja je poznata po kruhu od cjelovitih žitarica. Ispred nje redovito ćete zateći veliki red – očito je da tu kruh ne kupuju samo oni koji stanuju u blizini.
Imate li dovoljno vremena za dodatno opuštanje, provezite se biciklom ili tramvajem do Amsterdamse Bos, do luksuznog wellness centra Spa Zuvier (www.spazuiver.nl/en/home). Različite vrste sauna, parnih kupelji i drugih vrsta tretmana pomoći će vam da se opustite i osjećate se preporođenima. U prostranom centru je i dobar restoran te jedan od najboljih hotela na tom području.

Shutterstock Pri pomisli na Amsterdam vjerojatno se najprije sjetite njegovih poroka: Red Light Districta i poznatih coffee shopova. No iza te turističke fasade skriva se sasvim drukčiji grad: grad kanala, mostova i predivne arhitekture, grad biciklista i pješaka, miran i zeleni grad u kojem možete provesti pravi wellness-odmor