Da bi banane dulje očuvale svježinu, nemojte ih držati u "buketu" u kojem ste ih kupili, već ih razdvojite jednu od druge. Tako se usporava proces njihova zrenja, što znači da ih, ako su zelene, možete ostaviti dan-dva pa tek onda razdvojiti.
Da bi bijeli i crveni luk održali svježinu, nemojte ih čuvati u najlonskim vrećicama niti u hladnjaku. Idealno bi bilo da stoje u papirnatim vrećicama, a najbolje da čak i na njima probušite rupice kako bi oko glavica luka cirkulirao zrak.
Da bi zelena salata ostala što dulje svježa, najbolje je da je držite u hladnjaku i to u posudi s poklopcem, ali i da je zaštitite od vlage koja će se skupljati s donje strane. Zato preko salate stavite papirnati ubrus i mijenjajte ga kad se potpuno smoči.