Istraživanje o konzumaciji kolača provedeno je na nacionalno reprezentativnom uzorku od 400 građana iz cijele Hrvatske starijih od 15 godina, a pokazalo je kako 5,1 posto građana kolače konzumira svakodnevno, a gotovo jednak toliki broj, njih 5,5 posto, nikad. Između te dvije krajnosti je velika većina, gotovo polovica ispitanih (44,9 posto), koji kolače jede barem jednom tjedno, a njih 17 posto nekoliko puta tjedno.
Onih koji kolače jedu barem jednom mjesečno ima 19,1 posto, a onih koji se slasticama prepuste tek nekoliko puta godišnje je 8,4 posto. Slastičarima sigurno neće biti drago čuti da im navraća tek 2,1 posto ispitanika, no zato gotovo osam posto građana kolače jede uglavnom u gostima i na proslavama, a čak 90 posto anketiranih odgovorilo je da kolače konzumira kod kuće.
Omiljeni je kolač građanima Hrvatske teško odabrati, no prema općenitim kategorijama, najpopularniji su kremasti kolači za koje se kao favorita odlučilo 47,6 posto ispitanika, njih 29,1 posto preferira voćne kolače, dok je 23,3 posto odgovorilo kako su im ipak najdraži suhi kolači. Više od četvrtine onih koji kolače vole, u njihovo se spravljanje i daje barem jednom tjedno, a onih koji ih peku jednom mjesečno ima, primjerice, 16,5 posto. Osam posto ispitanika kolače radi nekoliko puta tjedno, a svakodnevno se u ovaj poduhvat daje 0,7 posto ljudi. Zanimljiv je i podatak o zaista velikom broju onih koji kolače vole, i jedu ih, ali ih nikad ne peku – njih je čak 39,4 posto.