Novi pojam wellness kuhinja ovu prostoriju podređuje čuvanju svježeg voća i povrća, a ne industrijski prerađene hrane. To je kuhinja koja svakim svojim elementom podupire zdravu prehranu.

U hladnjacima budućnosti, s transparentnim vratima i ladicama iza staklenih vrata te senzorima s kisikom, čuvat će se svježa hrana na različitim temperaturama, uz odgovarajući postotak vlažnosti, kako bi što dulje zadržala nutrijente i bila svježija.

Prostori za klijanje i unutarnji vrtovi bit će još jedno obilježje kuhinje budućnosti, najavljuju futuristi, jednako kao i mjesto za kompostiranje. Konzumiranje svježe hrane ne zahtijeva ambalažu, ali iziskuje više prostora za pripremu jela, pa je i kuhinjski otok redizajniran tako da na njemu istodobno mogu raditi svi članovi obitelji.

Imat će podesivu visinu i biti opremljen velikim sudoperom za lakše pranje namirnica. S ovakvim karakteristikama, kuhinja se pretvara u živi ekosustav koji je podređen uživanju u zdravoj hrani i druženju. Jedva čekamo!