22. travnja svake godine obilježavamo dan koji nas podsjeća na važnost očuvanja našeg jedinog doma u svemiru - Dan planeta Zemlje. Kroz godine, ova planetarna inicijativa postala je simbol borbe za zaštitu okoliša i promociju održivih praksi diljem svijeta. Dok se suočavamo s brojnim ekološkim izazovima, ovo je prilika za osvrnuti se na naša postignuća i akcije koje pridonose boljitku života na Zemlji.
Neosporivo je vrijedno ovaj dan posvetiti važnosti koju biljke čine za okoliš, ali i naše zdravstveno stanje. Biljke ne igraju samo ključnu ulogu u održavanju ekološke ravnoteže i poboljšanju kvalitete okoliša, već imaju i izuzetno pozitivan utjecaj na naše zdravlje i dobrobit, navodi mindbodygreen.
Hrana je lijek
Ideja da je hrana lijek nije ništa novo. Ali 'hrana' se ne odnosi samo na voće i povrće, nego je sve što unosimo u tijelo informacija za naše stanice, sustave i mikrobiom, objasnila je naturopatska liječnica Taryn Forrelli. 'Izloženost različitim fitonutrijentima - bioaktivnim spojevima koje proizvode biljke - pridonosi većoj raznolikosti mikrobioma, u konačnici poboljšavajući cjelokupno zdravlje, jer prehrani većine ljudi ozbiljno nedostaje raznolikost', naglasila je.
Konzumacija ljekovitih biljaka može pomoći u povećanju izloženosti raznolikom rasponu biljnih kemijskih spojeva, podupirući našu vitalnost, imunološko zdravlje i otpornost na stres.
Davanje prioriteta kvaliteti
Čak 50% svjetskog dnevnog unosa kalorija dolazi od konzumacije žitarica (tj. riže, pšenice, kukuruza), ali i voća i povrća dostupnoga u trgovinama. Ono nije tako bogato fitonutrijentima kao divlje, jestive biljke koje su i naši preci jeli.
Bilje poput matičnjaka i ashwagandha umiruju živčani sustav ako se redovito koriste kao dio rutine samonjege. Đumbir ili paprena metvica odlični su za potporu probave, a valerijana za poticanje sna. Čajevi, tinkture i prahovi samo su neki od vidova konzumacije na koje možemo ove spojeve uključiti u svakodnevnu upotrebu.
Regenerirajuća priroda
Uvođenje ljekovitog bilja u našu svakodnevnu rutinu nevjerojatan je način povezivanja s izvorom, ali to je dvosmjerna ulica - uključuje i brigu o Majci Zemlji kao što se ona brine o nama.
Živimo u doba kada je važnije nego ikad tražiti robne marke koje se oslanjaju na održive prakse kao što su etička berba u divljini, organski uzgoj i praćenje utjecaja na klimu uz smanjenje emisije stakleničkih plinova. 'Ovaj savjestan pristup jača povezanost s planetom promicanjem upravljanja okolišem i skladnog suživota s prirodom', zaključila je Forrelli.