Za 2 napitka potrebno je:

  • 2 žlice instant-kave
  • 1½ do 2 žlice sirovog šećera ili kokosovog šećera
  • 2 žlice vruće vode
  • po želji 1 žličica maca praha
  • oko 2 šalice nezaslađenoga biljnog mlijeka (bademovo, zobeno, od indijskih oraščića, kokosovo)
  • za posipanje malo čokolade u prahu, kakaa ili cimeta

Priprema:

Stavite u posudu instant-kavu, šećer i, ako želite, maca prah, te dodajte vruću vodu pa miksajte ručnim mikserom dok ne nastane svjetlosmeđa pjenasta smjesa (kad podignete metlice miksera, treba zadržati oblik).

Za ledenu kavu, u čašu stavite nekoliko kocki leda pa ulijte biljno mlijeko po izboru tako da je čaša ispunjena ¾, a za topliji napitak, u šalicu ulijte zagrijano biljno mlijeko. Na mlijeko stavite pjenu od kave te po želji pospite s malo čokolade u prahu, kakaa ili cimeta. Prije nego što ćete popiti ovaj napitak, promiješajte ga jer pjena od kave ima vrlo jak okus.