Mali plac je neprofitna udruga koja već 10 godina okuplja OPG-ove iz cijele Hrvatske, s naglaskom na ekološka obiteljsko-poljoprivredna gospodarstva. Djelujući po načelu kratkog lanca opskrbe, povezuje građane i male proizvođače hrane, vrtlare i sjemenare koji brinu o ljudima i okolišu kako bi svi zajedno radili na stvaranju bolje i održive budućnosti hrane. Ukazuje na važnu ulogu hrane u dobrobiti zajednice i postaje prepoznat kao nezaobilazno mjesto susreta potrošača i proizvođača hrane na kojem se promišlja od kuda dolazi naša hrana, upoznaju lica koja stoje iza nje i gradi povjerenje – u hranu koju jedemo i u ljude koji ju proizvode.

Mali plac u svom fokusu ima "hranu s izvora", kvalitetnu, lokalnu i sezonsku hranu koju su uzgojili mali proizvođači s poštovanjem prema prirodi, hranu koja nije "samo hrana", nego predstavlja snažnu vezu s našim zdravljem i okolišem, kulturom i identitetom, povijesti i budućnosti.  

'Lokalitet prehrambenog sustava nam je posebno važan jer lokalnu hranu vidimo kao sjeme kulture iz kojeg izrasta zanimljiva priča o nama, našem okruženju i zajednici.' – Jelena Mikin, organizatorica Malog placa

Lokalna i sezonska hrana koju kupujete direktno od malog proizvođača nije nepotrebno tretirana kako bi „preživjela“ transport i skladištenje. Kvalitetnija je i finija, ima više hranjivih sastojaka, zdravija je i punijeg okusa. Kupovinom lokalne hrane, kupujete hranu s niskim ekološkim otiskom i smanjujete potrebu za dodatnim resursima. Hrana do vašeg tanjura ne putuje tisućama kilometara, što reducira emisije stakleničkih plinova povezanih s transportom. Za njezin prijevoz od mjesta gdje je proizvedena do mjesta prodaje troši se manje goriva, a za skladištenje manje energije. Također, mala lokalna poljoprivredna gospodarstva češće uzgajaju autohtone sorte sjemena i njeguju bioraznolikost. Podržavajući ih tako i vi sudjelujete u zaštiti bioraznolikosti i naposljetku osiguravanju dugoročne sigurnosti hrane. Uz to tako podržavate dobru ekonomiju i pravedne cijene – osnažujete male lokalne proizvođače i podržavate transparentnost, neposrednost i neovisnost prodaje te pozitivno utječete na razvoj održive poljoprivrede i lokalne ekonomije.

Mali plac godinama predano radi na osiguravanju kontinuiranog pristupa zdravoj hrani, promociji održivog življenja te poticanju održivih prehrambenih i ekonomskih modela koji doprinose dobrobiti pojedinaca, lokalne zajednice i okoliša. Podržava razvoj osviještene, odgovorne i održive zajednice u kojoj proizvođači i potrošači zajedno sudjeluju u tranziciji prema pronalasku novih, boljih načina proizvodnje i potrošnje hrane, a u konačnici i prema boljem, osviještenijem i održivijem svijetu. 

Kako bi osigurao još bolju dostupnost i veći izbor sezonskih lokalnih namirnica malih ekoloških gospodarstava, Mali plac je skrojio najraznolikiju ponudu proizvoda našeg podneblja s ekološkim certifikatom i pokrenuo tjedne dostave po Zagrebu. Raznovrsne ekološke i biodinamičke proizvode 20-ak različitih OPG-ova iz cijele Hrvatske koji stižu s Malim placom do doma, direktno iz ruku malih lokalnih i ekoloških proizvođača, možete naručiti na linku:www.dodoma.maliplac.org, svaki tjedan od nedjelje do utorka. Uz hranu koja je dobra za sve, dobit ćete i kratki podsjetnik kako jednim malim izborom, kao što je izbor što i od koga kupujete, utječete na sve oko sebe i mijenjate svijet:

Hvala Vam što kupujete lokalne i organske proizvode direktno od malih proizvođača koji uzgajaju hranu našeg podneblja. Time osiguravate opstanak malih lokalnih i ekoloških gospodarstava, podržavate kratke lance opskrbe, dobru i lokalnu ekonomiju, štitite bioraznolikost, okoliš i svoje zdravlje, smanjujete vlastiti ekološki otisak i živite ukorak s prirodom.

Ovdje možete saznati popis članova udruge Mali plac koji dolaze na Sensa dan u Maksimiru

Ekomedo iz Bedekovčine - donose nam svoje specijalitete, med primorske livade, cresku kadulju, protivkašljavka i zagorsku bučnicu 

Horizont sirevi iz male sirane u Koprivnici ponudit će nam delikatesne kozje i kravlje sireve 

Iris i Branimir delicije iz Zagreba - u njihovoj ponudi naći ćemo beskvasna peciva i kruhovi Kayu, focaccia, kolačići od prhkog tjesta s nadjevom od jabuka, krumpiruša, tahini i kikiriki maslac

Opg Marinko Petrović iz Starog Gradaca - kod njih ćemo pronaći konopljine i lanene sjemenke, sikavica granulat, hladno prešana ulja, brašno pir, heljda, pirov griz, pirove mekinje te čajeve mentu i kamilicu

Opg Darinka Kos iz Bratina - donosi nam sok aronije, vino od aronije, kompot od aronije, džem smokva i kupina, kao i razne namaze te umake

Kalya Ayurveda iz Lekenik - kod njih ćemo naći SoulTree ajurvedsku organsku kozmetiku BDIH 

Qala iz Zagreba s prirodnom kozmetikom

Arka delicije iz Zagreb sa ponudom ajvara, pinđura, džemova, voćnih sirupa, aromatizirane soli i začina

Pratite novosti s Malog placa na Instagramu: https://www.instagram.com/maliplac