Spirulina je vrsta slatkovodne zelene alge koja pomaže jačanju obrambenog sustava. Ona je vjerojatno prvi živi organizam koji je fotosintetizirao sunčevu svjetlost i bila je vrlo važna u nastanku života na zemlji. Uz kremasti avokado i svježi špinat, dobit ćete zdrav
zeleni ručak

1 naranča
1 limun
1 mali avokado ili ½ avokada
3 stabljike metvice
150 g svježeg špinata
1 žličica meda ili 2 lista stevije
1 žličica spiruline
hladna voda ili kockice leda, po želji

Ogulite naranču i limun, meso narežite na veće komade i odstranite koštice. Avokado ogulite i izvadite košticu. S metvice otrgnite listiće. Sve sastojke osim vode ili kockica leda stavite u blender i miksajte minutu dok smjesa ne postane glatka. Dodajte vodu ili kockice leda ako je previše gusto i ulijte u čašu.