U posljednje vrijeme čini se da Japan i Koreja potpuno preuzimaju društvene mreže. Bilo da su to putopisni vlogovi iz Tokija ili korejski trendovi ljepote koji vas tjeraju da povjerujete kako i vi možete imati porculansku kožu ako slijedite 12-koraka režima njege kože.
Što više listate, to ste uvjereniji da su ove zemlje dešifrirale kod estetskog života, zdrave prehrane i dobrog izgleda. Ako volite blogove o hrani, nemoguće je da ne naiđete na svijet japanskih napitaka zaslužnih za dugovječnost ovog naroda.
Japanci su vješti u tome da brigu o sebi učine ugodnom. Ovo je 5 napitaka koji su popularni u Japanu i zašto bi mogli biti odlični za vaše tijelo:
1. Mugiča (Mugicha)
Ako bi ljeto u Japanu imalo prepoznatljivo piće, to bi definitivno bio mugiča. To je čaj od prženog ječma koji se obično pije hladan. Japanske obitelji drže velike bokale čaja u hladnjaku, spremne za svakoga tko se vrati s vrućine. Ne sadrži kofein, bogat je antioksidansima i odličan za probavu.
2. Amazake
Amazake se pravi od fermentiranog rižinog brašna ili kuhanog riže. Tradicionalno je slatko i kremasto piće koje se u Japanu često pije kao tonik za zdravlje. Prirodna slatkoća dolazi iz fermentacije, pa nema neugodan okus kao neka druga “zdrava” pića. Bogato je vitaminima B1, B2 i prehrambenim vlaknima. Umiruje, zasitno je i korisno za crijeva i kožu.
3. Soba-ča (Soba-cha)
Soba-ča je čaj od heljde, s blagim orašastim okusom. Ne sadrži gluten ni kofein, a ima brojne zdravstvene prednosti. Poboljšava cirkulaciju i bogat je antioksidansima.
4. Kurozu
Kurozu je japansko crno sirće napravljeno od smeđe riže. Ima specifičan, ali zanimljiv okus. Obično se razrjeđuje s vodom prije konzumacije. Može ubrzati metabolizam i pomoći u održavanju tjelesne težine.
5. Šizo sok (Shiso Juice)
Šizo sok se pravi od crvenih listova perile (Perilla frutescens), koji mu daju prekrasnu ružičasto-crvenu boju. Okus je osvježavajući, blago ljut i aromatičan, a često se kaže da bistri um. Šizo ima protuupalna i anti-alergijska svojstva, što ga čini odličnim pićem za ljeto.
Izvor: Sensa.mondo.rs