Ljudsko tijelo evolucijski ne poznaje i nije predodređeno za stalni osjećaj sitosti, zbog čega je samo jedan obrok dnevno optimalan za naše dobro zdravlje – tvrdi japanski liječnik Yoshinori Naguma u svojoj knjizi Prazan želudac nas čini zdravima, koja je stigla i u Hrvatsku. Objašnjava kako se sirtuin, enzim bitan za stvaranje energije u tijelu, stvara samo onda kad je želudac prazan. Hraneći se najviše jednom dnevno, čovjek je živio sve do početka modernog doba, koje je sa sobom donijelo i brojne moderne bolesti.