Izvrstan su izvor kalcija i magnezija, što ih čini poželjnim za osobe sklone uznemirenosti, depresiji, visokom krvnom tlaku i nesanici. Znanstvenici posljednjih desetljeća, naime, otkrivaju sve više dokaza o tome da ove tegobe ubrzavaju starenje i razvoj bolesti zbog slabog imunosnog sustava. Aktivne tvari iz ovog povrća pomlađuju i mozak zahvaljujući alfa-lipoičnoj kiselini i glutationu, pomažu u snižavanju razine LDL kolesterola, a obilje vitamina A, C i E te sumpora čini ga antiaging hranom.