1. Gril. Očišćene šparoge prelijte s nekoliko kapi maslinova ulja, začinite solju i paprom pa pecite u gril-tavi, na srednje jakoj vatri, dok ne omekšaju, 2 - 5 minuta sa svake strane, ovisno o debljini šparoge. Pretanke šparoge nisu pogodne za gril jer će izgorjeti.

2. Sirovo. Gulilicom za povrće narežite šparoge na tanke trakice. Začinite ih svježe cijeđenim sokom limuna ili naranče, maslinovim uljem, soli, paprom i parmezanom.

3. Pečenje. Zagrijte pećnicu na oko 200 °C. Pošpricajte očišćene šparoge s nekoliko kapi maslinova ulja, posolite ih i popaprite pa ih pecite dok ne omekšaju, 10 - 15 minuta, ovisno o njihovoj veličini.