Sastojci (za tri osobe):
3 krumpira srednje veličine
2 velike ili 3 srednje glavice radiča
jabučni ocat
bučino ulje

Krumpir skuhajte u kori. Kad je gotov, ogulite ga i narežite na ploške. Radič narežite na rezance. Sve stavite u zdjelu, začinite octom i uljem i dobro izmiješajte.