Za 3 - 4 osobe potrebno je:
1 šalica kuhanog prosa
1 šalica graška
sol, papar, kumin i šafran
umak tamari
Nakon što skuhate grašak, ocijedite vodu i izgnječite ga vilicom ili sameljite u blenderu. Dodajte skuhano proso i začine. Smjesu koju ste dobili miješajte dok se ne ujednači i potom od nje napravite kuglice.