1 kg brašna T-850 ili bijelog
kvasac ili kvas po želji
0,1 dag soli
5 dl sojina mlijeka
1 dl ulja
vode po potrebi

Umijesite sastojke, pustite da se tijesto diže pa ga dvaput premijesite. Razvaljajte tijesto, izrežite ga na trake, a trake na trokute. Zamotajte trokute u kifliće od šireg kraja prema kraćem, premažite slanom vodom i pospite sezamom. Pecite 30-ak minuta na 180 stupnjeva.