Vitamin C nužan je za obranu organizma od bolesti, no s njegovim nadomjescima ne smijemo pretjerivati – upozoravaju njemački liječnici napominjući kako se ovim vitaminom najpametnije opskrbljivati samo putem namirnica koje njime obiluju.

To su citrusi, brokula, kupus i brojno drugo voće i povrće, koje istovremeno obiluje i vlaknima, a ne može izazvati štetne nuspojave zbog prekomjernog uzimanja. Predoziranje vitaminom C povećava kiselost urina, što može uzrokovati stvaranje bubrežnih kamenaca.