Namakanje voća ili povrća u otopini sode bikarbone (u omjeru 1 l vode : 1 žličica sode bikarbone) na 15 minuta u potpunosti može ukloniti pesticide s njihove površine te je djelotvornije od pranja pod slavinom – pokazalo je istraživanje Sveučilišta u Massachusettsu.
Nakon što odstoji u sodi bikarboni, možemo pojesti i koru voća, u kojoj ima najviše nutrijenata, no ništa, pokazalo je istraživanje, ne može ukloniti pesticide koji su prodrli u sam plod.
Pročitajte i: