„Matcha prah sadrži kofeina otprilike kao i šalica kave, ali uz fokusirano stanje uma osjećate se opušteno, a ne nemirno i napeto“, kaže Maggie Michalczyk, registrirana dijetetska nutricionistica iz Chicaga.

"Matcha u sebi ima aminokiselinu zvanu L-teanin, koja rezultira budnom smirenošću." Tijelo je sporije procesuira, pa ne djeluje uznemirujuće kao kofein u kavi.


Sastojci energetskog napitka s matcha prahom:

1 šalica nezaslađenog mlijeka od badema

1 i pol čajne žličice matcha praha

1 jušna žlica kolagen peptida u prahu

Priprema:

Zagrijte bademovo mlijeko. Stavite matcha prah i kolagen u šalicu. Preko toga prelijte ugrijano mlijeko i promiješajte. Želite li pjenušavi napitak, možete ga smiksati u blenderu. Po želji dodajte pola žličice meda.