Obično brašno za paniranje obogatite, primjerice, žlicom lanenog, heljdinog ili slanutkova brašna, koja obiluju vlaknima, vitaminima i mineralima.
Krušne mrvice za pohanje možete zamijeniti kukuruznom krupicom u koju ćete dodati malo sjemenki lana ili sezama. Obrok će biti hrskaviji, a organizam vam na tome zahvalniji.