I vino i riba smanjuju rizik od kardiovaskularnih bolesti. Smatra se da vino to svojstvo može zahvaliti snažnim antioksidansima, a riba velikom udjelu omega-3 masnih kiselina. Budući da imaju sličan učinak, znanstvenici su se zapitali bi li se učinak kumulirao ako bi se ove tvari uzimale zajedno. U istraživanju, čiji su rezultati objavljeni u znanstvenom časopisu American Heart Journal, ispitanici su bili podijeljeni u dvije skupine. Obje su se tijekom 27 mjeseci hranile prema načelu mediteranske prehrane, samo je jedna potpuno apstinirala od alkohola, a druga umjereno pila vino. Rezultati su pokazali da je grupa koja je konzumirala alkohol imala više razine omega-3 masnih kiselina. To sugerira da alkohol, posebice vino, može pojačati konverziju drugih masnih kiselina u srcu prijateljske omega-3 masne kiseline.