100 g svježeg đumbira, naribanog
4-5 žlica smeđeg šećera
3-4 limuna
2-3 limete
litra mineralne gazirane hladne vode
grančica mente i desetak listova
puno zdrobljenog leda i cijelih kockica
Đumbir pomiješajte sa šećerom i dva oguljena i narezana limuna te sve dobro zdrobite u mužaru. Ostavite malo da odstoji pa pomiješajte sa sokom jednog limuna i dvije limete. Sve prelijte mineralnom vodom, dobro izmiješajte i ostavite da malo odstoji. Procijedite u veliki vrč napunjen drobljenim ledom, kockama, mentom i sjeckanom limetom i limunom. Poslužite odmah, dok je jako hladno i osvježavajuće!