300 g kuhanog slanutka

2 žlice rižina slada

2 žlice maslaca od badema ili lješnjaka

1 mala šalica jake kuhane kave

po želji 1 žličica instant-kave (za intenzivniji okus kave)

U blender stavite slanutak, rižin slad i maslac od badema ili lješnjaka te pola količine kuhane kave i, ako želite, instant-kavu. Miksajte dolijevajući ostatak kuhane kave dok ne dobijete posve glatku kremu željene gustoće. Ako vam se žuri, kremu možete odmah jesti, no bilo bi bolje da je prije konzumacije ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat. U dobro zatvorenoj posudi u hladnjaku može stajati tjedan dana. 

Humus - iskušajte najzdraviji namaz na svijetu