Za 2 do 4 porcija
½ šalice (55 g) sirovoga kakaa
1 žlica praha od mace
1 žličica cimeta
4 žlice javorova sirupa ili nektara od kokosa ili agave
1 litra bademova ili drugog biljnog mlijeka
U zdjelici pomiješajte kakao, prah od mace i cimet. Dodajte javorov sirup i otprilike ½ dl bademova mlijeka. Dobro promiješajte da nema grudica. U lonac ulijte ostatak biljnog mlijeka te umiješajte razmućeni kakao. Stavite na srednju vatru i kuhajte dok se ne zagrije, ali nemojte pustiti da zakipi jer visoka temperatura loše utječe na vrijedne hranjive tvari iz sirovoga kakaa i mace. Ulijte u šalice i odmah poslužite.