Za 3 osobe:

avokado

½ luka

10 dag tofua

2 žlice sojinog vrhnja

¼ žličice korijandra u prahu

žlica soka od limete

¼ žličice soli

Ogulite avokado i narežite na kocke. Luk naribajte na sitno. Sve sastojke stavite u posudu i usitnite štapnim mikserom.