To je savjet autorice kuharica Jessice Seinfeld, supruge slavnog Jerryja Seinfelda. Njezino rješenje za kovrčavi kelj – pretvorite ga u čips. Odstranite mu stabljiku, narežite ga na komadiće, stavite ga na lim i začinite maslinovim uljem. Pecite ga 20-25 minuta u pećnici na 150°C. Kada je gotov, topli čips posolite i pospite s malo parmezana.