Na ulju proprijajte nasjeckani luk i češnjak sa svježim ili nekom gotovom mješavinom zamrznutoga povrća. Posolite, popaprite i začinite mediteranskim začinima. Odmrznite 4 manja pravokutnika lisnatog tijesta. Rubove premažite razmućenim žumancem, nadjenite povrćem i dijagonalno preklopite. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 12 minuta.