RAŽNJIĆI OD SEITANA
Kristina Lenard ledeno6
- 500 g seitana, izrezanog na kvadratiće za marinadu
- ½ čajne žličice sjemenki korijandra, grubo mljevenih
- ½ čajne žličice sjemenki kumina, grubo mljevenih
- ½ čajne žličice sjemenki komorača, grubo mljevenih
- prstohvat šafrana
- 1 čajna žličica crvene slatke paprike
- 2 češnja češnjaka, smiksana
- 2 žlice svježeg origana, isjeckanog
- 1 lovorov list, usitnjen
- 1 čajna žličica kvasine
- 1 žlica maslinovog ulja
1. korak: Narežite seitan i stavite u marinadu nekoliko sati.
2. korak: Nabodite kvadratiće seitana na štapiće i ispecite na gril tavi, posolite i popaprite.