Špageti s češnjakom, uljem i peperoncinom
- 400 g špageta
- 8 žlica kvalitetnog maslinovog ulja
- 3 češnja češnjaka, usitnjenog
- 3 žlice svježeg peršina, nasjeckanog
- 3 peperoncino papričice, usitnjene
- sol
- dimljeni tofu po želji
Na maslinovom ulju popržite češnjak. Dodajte peperoncino papričice i peršin pa posolite. Maknite s vatre kad je tjestenina skuhana al dente. Neocijeđenu do kraja, tjesteninu ubacite u ulje s peperoncinom i peršinom i miješajte još minutu da se prožme. Po želji, pospite naribanim dimljenim tofuom.