Istraživanje tajlandskih znanstvenika potvrdilo je da dijabetes ima ozbiljnog protivnika u začinu curryju. Naime, njegov sastojak kurkuma pokazao se djelotvornim u prevenciji dijabetesa tipa 2.

Devet mjeseci svakodnevnog uzimanja šest kapsula sa 250 miligrama kurkuminoida, aktivnog sastojka kurkume, spriječilo je razvoj bolesti kod svih ispitanika s predijabetesom. Bolest se razvila kod 16 posto ispitanika koji su uzimali placebo.