Češnjak sadrži tvar alicin, koja ima antimikrobna svojstva pa se ovaj začin u narodu već odavno koristi za prevenciju bolesti, ali i kod kroničnog bronhitisa, gripe i čestih prehlada. Hren je zbog glukozinolata, tvari koja otapa guste sekrete i olakšava njihovo izbacivanje iz tijela, dobar saveznik u borbi protiv prehlada, bronhitisa i upale pluća.