Govorimo o antioksidansima. Preciznije, polifenolima, poznatim i kao fenolima. To su fitokemikalije ili mikronutrijenti koji se u izobilju nalaze u voću, povrću, crvenom vinu, zelenom čaju, kavi i biljnim uljima. Osim u prehrani, prisutnost ovih fitokemikalija važna je i u kozmetici jer imaju snažna antioksidativna svojstva koja štite stanice od slobodnih radikala.
Drugim riječima, polifenoli neutraliziraju štetne vanjske faktore, poput sunčeva zračenja, duhanskog dima i onečišćenog gradskog zraka, koji ubrzavaju razvoj vidljivih znakova starenja. Osim što dodatno štite kožu, smanjuju upalne procese, reducirajući nastanak crvenila, mrlja, rozaceje, te preveniraju uništavanje kolagena i elastina, vlakana zaduženih za mladoliki izgled i elastičnost kože.
Četiri su glavne vrste polifenola koje se mogu pronaći u hrani i piću, ali i u kozmetičkim proizvodima: flavonoidi, stilbeni (u koje je uvršten poznatiji resveratrol), lignani i fenolna kiselina. Vjerujte, ove pomlađujuće sastojke želite u svakom preparatu za njegu kože!