Meso dulje ostaje svježe u hladnjaku ako se drži u mješavini pola litre ulja i soka jednog limuna. Marinada s limunom također omogućuje da se pri pečenju (što je osobito važno na roštilju) stvori manje štetnih spojeva u mesu.

Osim što poboljšava okus i miris, kriška limuna uz odrezak pomaže da se mesne bjelančevine lakše probave.

Meso ribe lako se raspada kad se peče. Uroni li se prije pečenja u limunov sok ili se njime premaže, riba će ostati cijela.

Prelijete li voćnu salatu limunovim sokom, satima će zadržati svjež izgled.

Prhko tijesto bit će podatnije ako se tijekom pripreme jajima doda jedna žlica limunova soka.

Od bjelanjaka ćete dobiti čvršći snijeg ako im prije tučenja dodate žlicu limunova soka.