Nutricionisti kažu da kombinacija određenih namirnica za doručak može "otključati" masne stanice. Zdrav i balansiran doručak može napraviti veliku razliku na početku dana – i za opće zdravlje, a posebno kad je riječ o mršavljenju. Bez obzira na to kada prekinete noćni post, stručnjaci se slažu da dobar doručak treba sadržavati 3 specifična hranjiva sastojka.
Doručak postavlja temelje za cijeli dan, a ako jedete uravnotežen obrok koji uključuje proteine, složene ugljikohidrate i zdrave masti, započet ćete dan puni energije. Kombinacijom ovih hranjivih sastojaka u doručku izbjegavate pad šećera i pripremate tijelo za gubitak težine.
1. Proteini
Jaja, dimljeni losos, jogurt, nemasno meso, svježi sir i kvinoja samo su neki od primjera proteinskih opcija za doručak.
„Pokazalo se da doručak s visokim udjelom proteina podržava zdravlje mišića i pomaže u gubitku težine povećanjem mišićne mase, potrošnjom energije (sagorijevanje kalorija), hormonima sitosti, regulacijom glukoze te smanjenjem žudnje za grickanjem u večernjim satima“, navodi Američko društvo za prehranu. Doručak je na glasu kao najvažniji obrok u danu, a taj prvi obrok može imati dugoročne učinke na vaše zdravlje!
- Prijedlog: Kajgana s dimljenim lososom na kriški tosta od cjelovitog zrna.
2. Vlakna iz zdravih ugljikohidrata
Dodajte vlakna iz zobi, povrća, cjelovitih žitarica, orašastih plodova i sjemenki.
„Konzumiranje vlakana može vam pomoći da smršavite jer hrana bogata vlaknima stvara osjećaj sitosti koji traje duže“, objašnjava dr. Adam B. Gorelik za Nuvance Health. Hrana bogata vlaknima također ima manje kalorija i druge zdravstvene prednosti. Osjećaj sitosti može pomoći u sprječavanju prejedanja i omogućiti održavanje zdrave težine.
- Prijedlog: Zdjela zobenih pahuljica s orasima i voćem.
3. Zdrave masti
Zdrave masti, koje nalazimo u namirnicama poput avokada, lososa, oraha, maslina, maslinovog ulja, lanenih sjemenki i grčkog jogurta, važne su i za zdravlje i za mršavljenje.
„Vašem tijelu potreban je redoviti unos masti“, kaže Vasanti Malik, znanstvenica s Harvard School of Public Health. Masnoće osiguravaju energiju, štite organe, podržavaju rast stanica, reguliraju kolesterol i krvni tlak te pomažu tijelu da apsorbira važne hranjive tvari. Kada se previše usredotočite na izbacivanje svih masnoća, možete tijelo lišiti onoga što mu najviše treba.
- Prijedlog: Tost s avokadom.
Izvor: Sensa.mondo.rs