Zdrav doručak ključan je za one koji žele smršaviti i sniziti razinu šećera u krvi. Fokus na doručak bogat vlaknima, proteinima i zdravim mastima, uz izbjegavanje rafiniranih šećera i brzih ugljikohidrata, može pridonijeti gubitku kilograma i stabilizaciji razine šećera u krvi. Kontrola šećera u krvi sprječava nagle oscilacije energije i sprječava prejedanje, što je često uzrokovano skokovima inzulina uslijed konzumacije hrane bogate šećerom ili rafiniranim ugljikohidratima. Stabilizacija šećera u krvi pomaže smanjiti rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 i drugih metaboličkih poremećaja. Zdrave prehrambene navike, osobito ujutro, utječu na smanjenje osjećaja gladi kasnije tijekom dana, smanjuju potrebu za nezdravim grickalicama i pomažu održavanju zdrave tjelesne težine.
Doručak koji pomaže u mršavljenju i održavanju stabilne razine šećera u krvi trebao bi uključivati:
- Proteine (jaja, grčki jogurt, nemasno meso) koji održavaju osjećaj sitosti i smanjuju potrebu za unosom dodatnih kalorija kasnije.
- Vlakna (zob, chia sjemenke, lan, voće s niskim glikemijskim indeksom) koja pomažu u stabilizaciji šećera u krvi i poboljšavaju probavu.
- Zdrave masti (avokado, orašasti plodovi, maslinovo ulje) koje osiguravaju dugotrajan osjećaj sitosti i podržavaju zdravo funkcioniranje organizma.
Kako biste što kvalitetnije u svoju rutinu uveli ovu zdravu naviku, izdvajamo tri zdrava doručka koji vam mogu poslužiti kao temelj ili inspiracija za daljnje stvaranje prvog obroka u danu.
Zobena kaša s chia sjemenkama i borovnicama
Zob je bogata vlaknima koja pomažu u regulaciji probave i održavanju stabilne razine šećera. Chia sjemenke su izvor omega-3 masnih kiselina i vlakana, dok borovnice s niskim glikemijskim indeksom pružaju prirodnu slatkoću bez naglog porasta šećera u krvi. Dodajte malo cimeta za dodatnu kontrolu šećera i antioksidativna svojstva. Za idealnu kombinaciju potrebno vam je: 50 g zobenih pahuljica, 1 žlica chia sjemenki, 100 g borovnica, cimet.
Jaja na tavi s avokadom i špinatom
Jaja su izvrstan izvor proteina koji pomažu u kontroli apetita, dok avokado osigurava zdrave masti koje produžuju osjećaj sitosti. Špinat je niskokaloričan, bogat vlaknima i hranjivim tvarima koje podržavaju zdravlje srca. Koristite 2 jaja, 1/2 avokada, šaku svježeg špinata, malo maslinovog ulja.
Grčki jogurt s lanenim sjemenkama i malinama
Grčki jogurt sadrži više proteina od klasičnog jogurta, što pomaže u održavanju osjećaja sitosti. Lanene sjemenke bogate su vlaknima i omega-3 masnim kiselinama, dok maline s niskim glikemijskim indeksom daju slatkoću bez naglog povećanja šećera. Za ovaj slasan i osvježavajući doručak trebate: 150 g grčkog jogurta, 1 žlica lanenih sjemenki, 100 g svježih malina.
.png)
.png)
