Spomenuti minerali, naime, štite ovu leptirastu žlijezdu od oksidacijskog stresa, pomažu joj u proizvodnji i balansiranju hormona. Dr. Taz Bhatia, američka liječnica integrativne medicine, u knjizi Super Woman Rx nudi jednostavan recept za ukusne grickalice koje obiluju za štitnjaču važnim nutrijentima. Potrebno je:

1 šalica prženih, neslanih brazilskih oraščića
1 šalica badema
½ šalice komadića crne čokolade
1 šalica bezglutenskih, nezašećerenih žitarica (npr. zobenih pahuljica)
2 žličice himalajske ili jodirane morske soli
1 - 2 žličice tamnog meda
Sve sastojke dobro promiješajte u većoj zdjeli i podijelite na dnevne porcije (do pola šalice).

Sve članke o zdravlju štitnjače pročitajte na sljedećoj poveznici