Baš kao i u pradavna vremena - kad se ljudski rod prehranjivao sakupljanjem plodova i lovom te ponekad danima preživljavao bez hrane, i danas je čovjeku potreban povremeni post. Povremeno gladovanje podrazumijeva unos do 500 kalorija dvaput tjedno, i može spriječiti ili preokrenuti tijek bolesti poput raka, šećerne bolesti, srčanih ili neurodegenerativnih bolesti. Gladujući, tijelo bolje odgovara na stres, ali i izgladnjuje tumore te ublažava upale.