Posebne, nejodirane vrste soli u Hrvatskoj konzumira 11,2 posto stanovništva – pokazalo je istraživanje Hrvatske agencije za hranu, iz koje, međutim, upozoravaju kako je među onima koji koriste nejodiranu sol 70 posto žena, i to najviše u fertilnoj dobi, od 25. do 34. godine života. Nedostatan unos joda tijekom trudnoće i dojenja, napominje se u istraživanju, može uzrokovati zaostajanje djeteta u psihomotornom razvoju. Neke od nejodiranih soli su himalajska sol, cvijet soli, crna sol te još 11 vrsta.
Nejodirana sol, da ili ne?
Hrvatska agencija za hranu upozorava na unos jodi u trudnoći, a stručnjakinja za zdravu prehranu Dunja Gulin objašnjava dobivamo li dovoljno joda ako ne jedemo jodiranu sol...
Još iz kategorije