O fermentiranoj hrani u posljednje se vrijeme sve više priča zbog nevjerojatnih zdravstvenih dobrobiti, a osobito kada je u pitanju poticanje metabolizma i pomoć pri mršavljenju. Dodavanje ove hrane pogodne za crijeva našoj prehrani može stvarno poboljšati probavu i način na koji naše tijelo apsorbira hranjive tvari.
Dijetetičarka Michelle Sari otkrila je najbolju fermentiranu hranu koja nam može pomoći da brže izgubimo koji kilogram i potaknemo metabolizam.
Riječ je o dvije namirnice koje svi imamo u našoj kuhinji, a njihova svakodnevna konzumacija od velikog je značaja.
1. Jogurt
Jogurt je bogat probioticima, korisnim bakterijama koje potiču zdrav crijevni mikrobiom koji može poboljšati probavu, apsorpciju hranjivih tvari i podržati zdravlje metabolizma. Odlična je vijest da simbioza ovih učinaka može doprinijeti čak i gubitku težine.
Naime, jogurt sadrži visokokvalitetne proteine koji doprinose osjećaju sitosti i smanjuju želju za grickalicama između obroka. Protein u jogurtu također pomaže u izgradnji i očuvanju mišićne mase, što je važno za održavanje metabolizma.
"Jogurt je izvrstan izvor probiotika. Također je bogat proteinima koji pridonose osjećaju sitosti. Osim toga, jogurt osigurava kalcij koji je neophodan za zdravlje kostiju, a povezan je s poboljšanim zdravljem probave i manjim rizikom od tip 2 dijabetesa", kaže Sari.
2. Kefir
Kefir je pun probiotika koji pomažu u održavanju zdravlja crijeva i poboljšavaju probavu. Osim toga, visok sadržaj bjelančevina u kefiru daje osjećaj sitosti, a njegovi vitamini i minerali podržavaju zdravlje metabolizma. Također, ima malo kalorija, što ga čini savršenim dodatkom našem planu mršavljenja.
“Kefir je pun probiotika koji pomažu u poboljšanju zdravlja crijeva. Ova ravnoteža ključna je za bržu probavu i apsorpciju hranjivih tvari. Kefir je također bogat proteinima, podržava održavanje mišića i osjećaj sitosti, što može biti korisno za mršavljenje", ističe Sari.
Uključivanje fermentirane hrane, poput jogurta i kefira, u našu prehranu može biti jednostavan, ali učinkovit način za pokretanje metabolizma i potporu mršavljenju.
Izvor: Stil.rs