(za 4 osobe)
600 g krumpira
2 jaja
200 g oštrog brašna (po potrebi više)
žlica ulja
soli po potrebi
Recept je isti kao za obične njoke, osim što ćete u tijesto dodati 300 g prethodno blanširane i štapnim mikserom samljevene koprive i dvije žlice bijeloga griza kako bi upio višak vlage od koprive.
