4 kriške kruha iz kalupa
10 dag mascarponea
10 dag sira brie
10 polovica očišćenih oraha
kriška jabuke
1/4 korijena celera
Operite i ogulite korijen celera i naribajte ga, usitnite očišćene orahe i naribajte krišku jabuke. U posudi razradite, odnosno omekšajte brie s pomoću vilice. Jednu krišku kruha namažite briem, a drugu mascarponeom te ih posipajte nasjeckanim orasima, naribanom jabukom i celerom. Tako namazane kriške slažite jednu na drugu, a zatim ih izrežite na kockice.