150 g borovnica
1 žlica kokosova šećera ili sladila po vlastitom odabiru
1/2 naranče, sok i korica
1 žličica ekstrakta vanilije
500 g grčkoga jogurta
50 g pistacija, nasjeckanih
U dublju tavu stavite borovnice, sladilo, koricu i sok naranče i 2 žlice vode. Lagano zagrijavajte dok se šećer ne rastopi pa kuhajte još 2 minute, tako da nastane sirup. Ostavite da se ohladi pa stavite u hladnjak.
Ulijte jogurt u čaše ili zdjelice, po njemu stavite borovnice i na kraju pospite nasjeckanim pistacijima pa poslužite.