- Bundeva prija sirova, kuhana ili pečena, te je savršena namirnica za pripravu pirea, juhe, namaza, složenca, kolača, kompota, marmelade, soka, smoothieja... Osobito lijepo izgledaju jela poslužena u izdubljenoj sirovoj ili pečenoj bundevi kao prirodnoj „zdjeli“.
- Pulpa, odnosno pire bundeve, može poslužiti kao vezivni sastojak u veganskim jelima koja ne sadrže jaja, vrhnje, maslac i slično. Dodavanjem bundevina pirea postiže se bogatiji volumen, tekstura i sočnost jela.
- Okus bundeve odlično nadopunjuju razni začini i začinsko bilje, npr. kadulja, majčina dušica, lovor, peršin, đumbir, muškatni oraščić, cimet...
- Koštice bundeve prvorazredne su prirodne grickalice, a prikladne su i za oplemenjivanje kruha, variva, namaza...
- Ulje bundevinih koštica dat će salatama i juhama jedinstvenu „prženu“ aromu. Izvrsno je za pripremu salatnih dresinga – na primjer, pomiješajte ga s jabučnim octom, dijon senfom, morskom solju i paprom.
Sukladno članku 94. Zakona o elektroničkim medijima (Narodne novine, br. 111/2021, 114/2022), komentiranje na našim portalima omogućeno je samo korisnicima koji su se prethodno registrirali i koji su se upoznali s našim pravilima komentiranja. Zabranjeno je postupanje suprotno odredbama članka 94. stavka 2. Zakona o elektroničkim medijima, a svaki je korisnik osobno odgovoran za cjelokupan sadržaj koji objavi ili učini dostupnim.
Još uvijek nema komentara - sjajna prilika da pokreneš raspravu.