Hranjiv i ukusan recept za preljev iz knjige 'Detoks od A do Ž' koji će vam pomoći da običnu zdjelu salate pretvorite u pravi mali okusni doživljaj!
Sastojci:
3 žlice dijon senfa
2 žlice maslaca od badema (zamjena mogu biti tahini ili maslinovo ulje)
1 datulja, vrlo sitno nasjeckana
¼ šalice mlijeka od badema ili nekog drugog biljnog mlijeka (ako nemate, može topla voda)
sol, papar, limunov sok
Priprema:
Sve sastojke, osim mlijeka, pjenjačom izmiješajte u zdjelici kako bi maslac od badema (ako ga koristite) omekšao. Polako dodajte mlijeko, do željene gustoće. Začinite po svom ukusu soli, paprom i limunovim sokom. Odličan preljev za salate, ali i kao dodatak uz malo „jača“ jela (popečci, štruca od leće i sl.)
