Većina ljudi, kad misli na smoothie, podrazumijeva napitak samo od voća. No smoothieji su izvrstan način da u njih ubacite vitamine i dodatne antioksidanse, vitamine i minerale koji su vašoj jetri potrebni da ukloni štetne supstancije. Ako niste naviknuti na zelenje u smoothieju, ne brinite se – nećete ni znati da je ondje. Pokušajte dodati i šaku listića korijandra za dodatni antioksidacijski poticaj vašem sustavu detoksifikacije od teških metala.

Sastojci:

Za 2 obroka

1 šalica bademova, kokosova ili rižina mlijeka

¾ šalice zamrznutih borovnica

1 banana

1 datulja medjool, bez koštice

1 jušna žlica mljevenih lanenih sjemenki

1 mjerica proteinskog praha (oko 15 g)

1 ‒ 2 šake špinata ili kelja

1 šaka listića korijandra (prema ukusu)

Priprema:

Miksajte sve sastojke dok ne dobijete željenu konzistenciju. Dodajte malo vode ako želite da smoothie bude malo rjeđi.

Recept preuzet iz knjige Plan za oporavak imunosti dr. Susan Blum (Školska knjiga)