-¼ šalice otopljenog maslaca
-250 g tankih kora za pitu (možete koristiti i heljdine kore ili kore od
-integralnog brašna)
-2 sitno nasjeckane jabuke
-¼ šalice nasjeckanih oraha
-2 žlice meda
-400 g naribanog sira gaude
-pinjoli ili malo nasjeckanih oraha za dekoraciju

Narežite kore za pitu u manje kvadrate. Premazujući ih otopljenim maslacem, stavljajte ih jedan na drugi u kalupe za muffine, u četiri sloja. Posljednji sloj ne premazujte maslacem! Jabuke i orahe ubacite u košarice te ih prelijte s malo meda. U svaku košaricu dodajte i naribani sir, ukrasite ih pinjolima ili nasjeckanim orasima i pecite u pećnici desetak minuta dok kore ne dobiju zlatnu boju. Prilikom posluživanja možete dodati sol ili papar.