šljive

smeđi šećer

zvjezdice anisa ili cimet

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Odaberite posudu za pečenje u kojoj polovice šljiva možete rasporediti u jednom sloju te je obložite papirom za pečenje. Šljive operite, posušite, prerežite te očistite od koštica. S prerezanom stranom prema gore stavite ih u posudu za pečenje. Pospite smeđim šećerom te smrvljenim anisom ili cimetom.

Pecite ih 15 do 20 minuta (gotove su kad se kožica samo malo smežura na rubovima, a komadi šljiva su potpuno zagrijani). Ostavite da odstoji najmanje 5 minuta prije vađenja iz posude. Pritom uklonite komadiće anisa, ako ste ga upotrijebili. Poslužite sa sladoledom od vanilije, tučenim slatkim vrhnjem, mladim sirom ili grčkim jogurtom.