1 l vode

30 dag šećera
4-5 limuna

Vodu i šećer kuhamo na laganoj vatri 10-ak minuta, dok se sirup ne izbistri. Dodamo naribanu koricu limuna, sok i izrezanu unutrašnjost limuna bez korice, kožice i koštica (limun možete iscijediti u sokovniku). Nakon što dodamo limun, kuhamo još 5 minuta. Smjesu ohladimo u zamrzivaču često miješajući dok ne dobijemo rahlu smjesu. Smjesa će biti s komadićima leda. Možete ju samljeti u multipraktiku dok ne dobijete homogenu glatku smjesu ili staviti u aparat za sladoled i zamrznuti uz stalno miješanje. Ovo hladno osvježenje možete poslužiti u izdubljenom limunu ili nekom drugom voću.

Recept je za 5 osoba.