za 10-ak palačinki
2 cikle (ili 100 ml soka od cikle)
200 g brašna
50 g heljdina brašna
prstohvat himalajske soli
150 ml bademova, sojinog ili zobenog mlijeka
300 ml mineralne vode
2 žličice hladnoprešanoga suncokretova ulja
Cikle ogulite, narežite i smiksajte u blenderu pa procijedite kroz fino cjedilo i odmjerite oko 100 ml soka. Prosijte obje vrste brašna sa solju pa dodajte preostale sastojke i zamiješajte ili smiksajte u glatku smjesu. Palačinke pecite na srednjoj vatri kako ne bi naglo posmeđile te da zadrže ružičastu boju.
.png)
.png)
